大家好 ，红烧红烧关于红烧鹅的鹅的鹅做法大全家常很多朋友都还不太明白，不过没关系，做法做法因为今天小编就来为大家分享关于红烧鹅的大全大全做法大全家常菜的知识点，相信应该可以解决大家的家常家常一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的红烧红烧问题，还望关注下本站哦 ，鹅的鹅希望对各位有所帮助 ！做法做法
本文目录
1 、主料 ：鹅肉300克 、家常家常花生油200克、红烧红烧食盐适量、鹅的鹅酱油适量 、做法做法葱适量 、大全大全姜少许、家常家常蒜少许 、水淀粉适量 、红糖适量 。
2 、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚 ，用花生油炸一下捞出来 ，待用。
3 、把酱油 、红糖 、湿淀粉 、精盐放在一块 ，加适量水调成稀糊状备用。
4 、锅内放少许花生油，油热后放入葱 、姜 、蒜未 ，烹出香味后加入 。
1.在锅中加入少许花生油（大概一勺） ，小火热油 ，然后把切好块（最好切小块 ，方便入味）的鹅肉倒入 ，中火翻炒大概一分钟左右 ，盛出 ，待用 。
2.洗净锅后重新倒入一勺左右的花生油，油热后下葱姜蒜末，炒至有香味后 ，倒入鹅肉 ，转中火翻炒 。
3.加入料酒 ，再次翻炒 ，期间加入适量的水（我加的是半碗） ，避免过干 。
4.倒入酱油 ，加入红糖，中火再次翻炒后 ，大火收汁 ，即可盛盘。
1 、原料 ：鹅肉750克 ，龙眼肉50克 ，生姜 、葱各15克 ，土豆150克 ，肉汤1500克 ，调料适量 。
2 、做法 ：鹅肉入沸水中氽去血水，切成4厘米见方的块:葱洗净 ，姜洗净拍破 ，土豆去皮 ，切成滚刀块；待锅中菜油烧至七成热时 ，下鹅肉，炸成黄色捞起 ，再下土豆炸3分钟；锅内留底油50毫升 ，待热时下姜 、葱煸出香味 ，再下料酒 、酱油、胡椒粉 、糖色各适量，人鹅肉块 ，武火烧开后 ，文火煨至鹅肉六成熟时 ，放人士豆块同烧至肉烂土豆酥时 ，拣出姜 、葱不用 ，收汁装盘 。
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